时雨's profileStay hungry, Stay Foolis...PhotosBlogLists Tools Help

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    September 24

    9月黄历

    9月将过,揣度一下,黄历上我的那一页应该是这样写的:持续病灾,不宜出行,不宜动土,财务切忌外露,不宜酒宴,红白喜事皆不宜。如果是上帝老爷安排的这个事情,我想肯定是他把他自己的那张黄历贴在我上面了,10月的时候,拜托老爷还是拿回去自己享用吧,还我的黄历来。

    September 22

    学习可乐鸡翅

    日日干活,劳累之余,玩弄火神,制肴为乐,实乃休息佳法也。
    今日学习可乐鸡翅,他日以小梨子为裁验之。
    1、作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
    做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
    油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)
    适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之
    待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之

    2、材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
    作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
    鸡翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
    醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
    炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可

    3、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.
    September 13

    数据说话

    本科的时候,师哥给我们上企业营销的课程,还是师哥惯用的方法:挑十个行业,以研究行业来理解企业营销战略。我们照例分成了十组,每节课开始小组陈述,当时有个印象:如果那个小组案例详实,数据丰富,就会得到师哥的称赞,如果停留在感性层面的分析,就会死掉。师哥会偏着头对他台下的小同学说:你说的这些大家都知道,但能不能告诉我具体的数呢?小同学呆若木鸡,师哥然后笑眯眯的说,我告诉你吧,这个行业已经达到8个亿了。之后,师哥开始他的数据旅程,一路飙去,数据满天飞,用户多少,几家企业,成本多少,几个分销点,等等。我们在下面则把笔记本当作算术本来用。有次,孙伟找了个很偏的行业来刁难师哥——做楼梯的企业。上课的时候,孙伟得意洋洋的提出这个问题,心里想你不是挺能整数据的吗?这个你肯定不知道了吧!!师哥照例偏着头笑眯眯,听完孙伟的陈述后,示意她坐下,转身在黑板上画图来,然后说北京目前做楼梯的企业有十家,楼梯的市场价格目前大概已经到达5002000一级,……”,多年以后,我想我可以用小学作文上的句子来形容一下孙伟当时的思想状况:只觉得眼前一黑,接着就什么都不知道了。

    现在想想,那个课对我影响最大的就是有了一种用数据说话的思维,特别是当纯粹思辩的层面出现乏力的时候,一个个真实的数据是最有力的工具,我们的敌人为他的缜密逻辑得意忘形的时候,我们用呆板但真实的数据打倒他,客户不肯掏钱,我们用数据诱惑他,数据这个东西,无坚不摧,百试百灵,绝对是居家旅行、日常写报告的常备中药。